好吃又营养的秋冬食单驾到

巴黎的秋天就这么神不知鬼不觉地来了 。你可能不知道每到换季,是人们抵抗力最弱的时候,这时如果不太注意非常容易得病。

而秋天是“贴秋膘”的季节,也就是为了抵抗即将到来的严冬的寒冷多进补,以维持身体内部的平衡。这时要是多吃一些

能够增强人体免疫力和抵抗力的食品,对于身体是大有好处的。 寻味菌今天就教大家如何下着馆子补着身体,妈妈再也不会担心我们在外吃得没营养了。


秋日进补好物之-冬阴功汤: 泰国人常常称冬阴功汤为被拥抱的温暖。冬阴功汤食材讲究,有非常好的养生效果常喝冬阴功汤的人,患癌几率要比不喝的人低许多。

秋日进补好物之-黄绿咖喱: 咖喱内所含的「姜黄素」,具有杀除癌细胞的功能!科学的实验研究已经证实,咖喱的确具有消炎去毒,协助伤口复合,及具抗老效益。

食单提供餐馆:Dokkun泰餐

推荐菜品:椰奶鸡肉 ,绿咖喱海鲜

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Dokkun

秋日进补好物之-筒子骨: 猪筒子骨是可以容纳骨髓的大骨头。 骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。女孩纸一定不能错过的。

秋日进补好物之-芹菜: 秋天一定要多吃芹菜 ,很多人再秋天都很容易上火 , 芹菜 具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

秋日进补好物之-马蹄(荸荠): 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,可以调节人体酸碱平衡, 荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便利尿作用 。而且质嫩多津,有润喉润肤的功效 。 还可抑制流感病毒的传播。

食单提供餐馆:来一锅

推荐菜品:麻辣香锅(芹菜,马蹄,胡萝卜,西葫芦,可搭配鱼虾肉等) ,筒骨养生锅

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来一锅 Les Abeilles

秋日进补好物之-鸭子: 鸭肉性寒、味甘, 秋季容易上火,食用鸭子最为适宜,大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾、虚弱浮肿、改善营养不良性水肿。但秋天在烹饪方式上也要减少煎炸,而变成蒸、煮的形式效果是最好的。

秋日进补好物之-豆类: 秋季干燥,皮肤容易出现细纹、起皮、皲裂等不适,豆类食品生津滋润又不含胆固醇。

秋日进补好物之-白肉鱼: 鱼分为 红肉鱼和白肉鱼,白肉魚的肉煮熟後呈白色,脂肪含量低。白肉纤维细腻,脂肪含量较低属于味甘性平的食材,在秋日对于去火、润燥有非常好的效果。

食单提供餐馆: 一品锅

推荐菜品:盐水鸭,豆瓣鱼

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一品锅 1 POT

秋日进补好物之-面:
秋季气大家容易会出现不同程度的口、鼻、皮肤等各部位干燥或者干裂,消化功能下降。故大家应多吃一些生津养阴、滋润多汁的食品, 在北方,秋高气爽,人们都会吃上易吸收的面食,不仅能够补充身体所需要的能量,同时还可以去除身上的“燥气”。

食单提供餐馆:万食如意

推荐菜谱:香辣牛腩刀削面,油泼面

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万食如意 Fresh Noodles

秋日进补好物之-螃蟹: 有据俗话说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,一入秋 怎么能少的了这位大神出场, 这个时候正是螃蟹黄多油满的时候,所以有美食家会说“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。螃蟹众所周知又抗感染,解毒以及预防疾病的功效.大家一定要再这个季节好好享受

秋日进补好物之-南瓜: 南瓜不仅有着不可忽视的食疗作用。秋天也是法国南瓜大丰收的季节,否则怎么够做万圣节的南瓜灯呢,说正经的, 南瓜其实是具有食疗作用的,它性温,味甘无毒,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,还有 有利尿、美容等作用哦。

食单提供餐馆:中国城大酒楼

推荐菜谱:咸蛋螃蟹,南瓜八宝饭

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中国城大酒楼 China Town Olympiades