2017 LA LISTE 世界最佳餐厅”

在此次发布的第二届榜单上,法国成功摆脱去年困境。 巴黎铸币大厦米其林三星餐厅(restaurant trois-étoiles de la Monnaie de Paris)的法国主厨居伊.萨瓦(Guy Savoy)的餐馆荣登榜首,他的餐厅被评为世界最佳餐厅。 LA LISTE榜单的评选方法参考了数百部美食指南和众多美食点评网站的评语,从而得出世界最杰出餐厅的可靠排名并且定期修正。


由著名建筑师让·米歇尔·维尔莫特设计的一个小酒馆风格的法餐厅,要有大型的中世纪壁炉和焙烧。 性价比很高,充满家庭的温暖的餐厅,噼里啪啦的烤炉中火焰包围着酥香的烤肉,让你垂涎三尺。很大的酒吧区域,是和朋友喝酒吃肉的好去处。其传统氛围给人的愉悦感更胜。代客停车服务。从周四到周六可包场。

Image

Image

Image

Image


L'Atelier Maitre Albert

这家甜点店的开设灵感来自于GUY SAVOY获得全民投票桂冠的两大菜品蘑菇松露奶油酥,朝鲜蓟汤黑松露. Guy Savoy和他的面包师Christian Boudard由此研发出各种深的全世界美食爱好者倾心的美味点心。合开了Gout de Brioche, 今年夏天才刚开张。 在Sortir Paris的报导中提到,Guy Savoy因有感于自己以千层洋菇Brioche面包搭配黑松露朝鲜蓟汤的菜色,在餐厅大受欢迎,因此有了把这种千层Brioche面包发扬光大的想法。

Image

Image

Image

Image


Goût de Brioche

与GUY SAVOY的米其林三星餐厅仅百米之隔,新派法餐,同样位于塞纳河畔中心位置靠近巴黎圣母院。 在充满人文气息的巴黎,得益于左岸的人文气息,这里是书商 ,鉴赏家,旅行者,巴黎名人常常喜欢光顾的餐厅。价格相对米其林三星要容易接受的多。有代客泊车服务。有私人休息室。接受包场。

Image

Image

Image

Image


Les bouquinistes

米其林一星,毗邻香榭丽舍大道,号称有用之不竭的酒窖和无可挑剔的服务, 使这个地方成为非常适合情侣聚餐和名人政要商务用餐的品味之地。 含有商务早餐或午餐,情侣晚餐,以及酒吧所有的色调以红色和黑色为主打。非常具有简约时尚的情调。招牌菜有鲑鱼鞑靼奶冻西兰花,野生秋季松露漆小牛,索列斯无花果牛奶冻树莓。代客泊车服务,可包场。

Image

Image

Image

Image


Le chiberta

最后介绍的重量级 GUY SAVOY餐厅 为米其林三星餐厅,目前推出的每天在午餐最低从仅需 € 110 起的菜单,你可以选择头盘、主菜和甜点。这一句不是废话,是因为巴黎的很多高级餐馆是不可以选择菜品的。

餐厅有侍酒师会为你建议和介绍可与菜品搭配的葡萄酒,每杯 € 10 起。为了与餐厅的优雅氛围相协调,餐馆特别强调男士需要正装出席。提供英文、日文、中文和俄文菜单。可代客泊车,有包间,周日和周一接受包场。

Image

Image

Image

Image


Guy Savoy