道餐厅 DAO / 用户点评
力荐
KTV不错,可以唱到1:50!!推荐水煮鱼、毛血旺、兔兔、盐煎肉,出品很精致。水煮鱼的汤底感觉是高汤,鲜得很。卤猪耳也巨好吃!//和网红熊一起午饭,开心。几个午市套餐都滚过一遍了,真心推荐鲜菇鸡、干煸豆角和双猪笼。//老板怎么想的(此处为褒义),午市套餐的设计是不是有bug,十二欧的menu express竟然给的是正常单点分量的双猪笼(花椒粉调味的粉蒸排骨加五花肉配红薯,单点18欧)(据我观察其他套餐给的plat分量都是单人份,比单点小一圈)。服务生小哥看我震惊脸,还特别说:“不要慌,吃不完可以打包”。。。我自然是打包回家晚上又吃了一顿。。。26欧前菜加主菜加甜品的套餐看起来也很划算,不然单点消费的确有点小贵。//兔子的确辣,是那种特别直白的辣,辣的脑门冒烟,浑身毛孔大开,然后拿着勺子一口一口连汤一起拌米饭往嘴里送。不知道是怎么处理的,兔肉很嫩很滑,但竟然辣的如此深入,厉害。辣子鸡很香,吃完之后把辣椒打包回家做辣牛肉了(鸡贼)。点名表扬大刀白肉,卷着豆芽和豆苗,裹着蒜泥调的汁,一口一个,好吃!水煮鱼分量惊人,毛血旺也很丰富,不过两人以下慎点,建议三人起再点水煮系列或毛血旺。蔬菜选择不多,希望引进蒜蓉丝瓜这类解辣的菜。对服务员的态度印象很深,感觉受过很好的培训,是那种不温不火恰到好处的服务,表扬一下。
- 2023 年 6 月 10 日 10:09
很差
人均消费: 40€
非常差,提前一天预定的菜,第二天7点到的,截止到10点只上了2个热菜,1个凉菜。 再说说菜品,一个字,糙。从菜品上看不出一点专业厨师的“基本”素质,具体原因如下: 第一,肉类上浆全部使用擦好的姜末,导致之后上浆的时候肉片裹着全部都是姜末,非常影响体验。厨师完全不懂吃其味不见其形的道理。只考虑姜末入味快全然不顾食客的感受。 第二,阳春面,清朝素菜这样口味清淡菜品,但凡受过专业训练的厨师都知道,不太适合大葱,姜,大料,花椒等大荤调料。然后这家店的厨师好像全然不知,全部大葱花姜末伺候,素材原本的清香全然不见。 基于以上原因,我对这家店宣传的“主厨为某某省中华名厨”产生了质疑。于是我调查了该省厨师协会于对应年份公布的名单,并未发现该店主厨的姓名。 综上,该店菜品查,服务差,虚假宣传。至于去不去,各自斟酌。
- 2022 年 4 月 17 日 19:14