cchh421 的餐馆点评

娣小面 D Noodles
力荐
百度云:重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富,包括:食用油、红油、酱油、花椒油、醋、葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、味精、山奈、八角等十多种,不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。一碗面条全凭调料来提味儿。只看文字就已经让我心驰神往。 如约来到娣小面,还没进门就已经被他家的特色装修所吸引。如果不是大大的招牌提醒我没有走错店,我还真以为走进了一家日料店或者客栈。全店以木头为主要基调,搭配碎花布帘和从重庆空运来的碗碟,再加上桌上的古老小画书,让人顿时把一天的工作压力抛开,整个人轻松惬意。 言归正传,吃货们肯定最关心东西好不好吃。因为店面比较小,所以目前提供的面条种类不太多,但是配料却一点都不含糊哦。有金黄的荷包蛋,软糯的豌豆黄,喷香的杂酱以及大块得的牛肉,任君选择。 我本来选择了重庆小面加杂酱,但是看到隔壁小伙伴碗里的豌豆黄后,两眼直冒光!没有文化的我一直以为豌豆黄就是类似于炸黄豆的东西,没想到竟然这么软糯可口,入口即化。当即厚着脸皮要求老板娘也给我加一点点…… 老板娘不愧是重庆妹子,性子爽快,直接给我加了一大勺,我直偷着乐。 面条一上来我就迫不及待地搅拌开准备大快朵颐了,结果才发现没有拍照啊,没办法,太迫不及待了。 一口下去,第一感觉就是香!辣度也正正好,面条劲道爽口,最后我连汤都喝完了,惊呆了各位小伙伴,让大家见笑了
拉面馆 Les Pâtes de Victoire
力荐 人均消费: 12€
这次去了十来个人,点了一堆。先上了煎饺,春卷,凉拌黄瓜和凉拌木耳。重点说下煎饺和木耳。煎饺是日本饺子,现煎,皮薄多汁,是我在巴黎吃过最好吃的煎饺,可惜数量太少,每人只吃到两个。木耳也是大多数人的心头好,质软味鲜,点了两次,刚上桌就被一抢而空。 水煮牛肉面是店里的招牌,一上来大家都不客气了,赶紧尝一口,真不错!手工面筋道爽口,面汤很鲜,配料丰富,牛肉又多又嫩,还配有豆芽,最后大家吃的连面汤都没剩下。 接下来又陆续上了炸酱面和海鲜炒面。我最爱的还是炸酱面,不过有北方的小伙伴觉得炸酱有点甜,但作为浙江人的我表示没有压力,很合我的胃口。 这家店不但面食赞,小炒也毫不逊色,尤其是鱼香茄子和宫保鸡丁,秒杀很多所谓的川菜馆,不爱吃面的同学可以直接叫米饭,两碗估计都不够

cchh421 : 小炒肉也值得一提,肉片薄且入味,一点都不腻,同行一位不爱肥肉的美女也直呼好吃。 总之是一次非常好的用餐体验。老板热情爽快还是其次,最重要的是找到一家满足我口腹之欲的好面馆:汤的,炒的,拌的都超赞这才是最关键的。和我一样爱吃面的同学一定要去试试,肯定不会后悔。
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