M63 Salon de thé Paris / 用户点评

Liller : 补一句 奶茶蛋糕挺好吃的 里面那个奶油我以为吃起来会像蜡 没想到还挺细腻 挺好

ECHO.G : 吃过一次他家肉松小贝，味道和口感非常惊艳，不知道为何与你的评价如此大相径庭？

Chang : hmmm那大概你对肉松小贝有什么误解，就好比我要点了一份红烧排骨，最后做成了糖醋排骨，没有说糖醋排骨不好吃但是我本来点的是红烧排骨啊，而且我对这家肉松小贝做法的意见我写的已经很清楚了，面包主体，沙拉酱，肉松，这三个要素这家做的和标准意义上的肉松小贝都不一样，特别是无法忍受对沙拉酱这么省时的选择，卖家可以改个名字叫做肉松丸子，肉松包啊，至少喜欢吃肉松小贝的人就不会买了啊

ECHO.G : 我觉得应该是你可能有误解，第一，M63的肉松小贝不硬，非常软，第二，中间夹心如果我没记错的话不是沙拉酱，是鲜奶油，第三，肉松并不少。因为我清楚的记得，第一次吃这家的肉松小贝的时候就惊呼太太太太好吃了，所以印象极其深刻，以至于看到你的评价有点惊诧。翻了一下其他人对M63的评价，几乎都有夸奖肉松小贝，我想多数人的意见应该是真实的公正的，而你的意见可能是代表了你个人的口味吧。以上纯属关于美食的探讨，如有冒犯请见谅。

Chang : 亲爱的，我觉得你并没有理解我的评价的逻辑，既然店家是打着肉松小贝的名义卖这道甜点，最起码应该按照肉松小贝的做法去做，肉松小贝制作方法你可以网上看一些，也可以去巴黎其他家吃一下，甚至可以回国的时候试一下鲍师傅或者其他家，虽然每家吃起来有好有坏但制作方法大同小异。至于这家的小贝，你喜欢吃这款甜点，说明卖家这款产品有市场，ok，他可以改名肉松丸子，脆肉松鲜奶油小蛋糕（存疑，因为这家小贝酱是酸咸的，明显不是鲜奶油），最后我下单的时候是想吃肉松小贝的，结果我吃到的完全不是肉松小贝啊，我的评价很客观的讲了我为什么这么认为，对于和我一样喜欢吃肉松小贝的人来说完全也可以避免踩雷。

ECHO.G : 哈哈，两个吃货的较真！

m63paris : 不好意思，不知道您是如何这么自信的判断我们是买的沙拉酱，我们的小贝酱是货真价实自己手工调制，所有的顾客对我们的肉松小贝都赞不绝口，突然有您这样的一位自说自话的客人还真奇怪。如果对我们产品有任何疑问，欢迎来我们实体店和我们面对面交流，我们也很愿意为您展示我们的手工小贝酱。

Chang : 哇塞店家的留言和小贝一样不合格呢。第一：所有顾客都对我们的小贝赞不绝口”，请问下这个所有是怎么统计的呢？作为消费者这一的我难道被代表了？还是说只有赞不绝口的人才是顾客？第二：“自说自话的客人”？？？那不然呢？？美食app的发明客人点评评论我不用难道去您店里开肉松小贝辩论会？第三：麻烦您搜索一下肉松小贝做法，或者去别家试一下，或者回国试一下，我相信几乎没有用酸咸沙拉酱的，另外我相信您家沙拉酱可能是自制的，但味道和法国超市买到的没差，我建议厨师可以下次直接购买成品节约时间。第四：作为一个资深肉松小贝爱好者。我就是喜欢我吃过的传统小贝，我在这个请留言里也很清楚的列举了为什么我认为你们家小贝不符合我的小贝标准，我既没有简单粗暴的说你家东西不好吃也没有号召大家抵制，我在我的权利范围内表达了这不是我认为的肉松小贝的观点，我不认为有任何问题。最好，做餐饮的人没有倾听顾客的能力，且回复态度让人如此不爽，我相信这种心胸的人也做不出真正好的甜品哦。