南京小食堂 Nouilles et Raviolis chez Nanking / 资深用户点评

bbz
力荐 人均消费: 14€
鸭血粉丝汤的汤好浓好好喝 龙虾生煎看见有小龙虾但是好像没什么小龙虾的味道一般般 香菇老鸭煎饺推荐!店里还有空调 怕热星人夏日精选小店🌟
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南京forever 掌柜 : 谢谢😇
平安是福
力荐 人均消费: 15€
去过很多次了,再补充一下。大肉面和小煮面值得肯定,尤其是大肉面很好吃,但比起南京本地,面条还有提升空间。鸡蛋灌饼和国内的差别较大,不过味道也还尚可,鸡蛋汉堡挺好吃的。烧卖性价比不高,味道比较一般,什锦菜是好吃的,虽然分量不太大。喵呜!前段时间不在巴黎,回来之后吃的第一家中餐。 作为一个南京人,我觉得鸭血粉丝汤的料和汤都是合格的,但是粉丝有些缺憾,口感偏硬,建议用粗一点的粉丝,那样口感会好不少。店里的辣油味道不错。小笼包能看出来确实是用心做的,不过破皮率高了一些,离南京的标准水平有一定差距。小吃品种多,价格不贵。 总的来说,食物可以四星,但由于乡土情结,要破例给五星。(老板很帅啊,小哥哥有对象了吗?约吗?)
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Sophie
力荐 人均消费: 15€
总体好吃的 鸭血粉丝汤汤头有点淡 油泼面一点点咸 但是小笼包超好吃的
挑食是检验是否好吃的唯一标准
推荐 人均消费: 15€
鸭血粉丝汤味道中规中矩,店里明显人手不够只有一个小哥在忙,吃盐水鸭没有给盘子吐骨头不方便,希望下次能改进~
isaac110
推荐 人均消费: 15€
点了鸭血粉丝汤 小笼包 金陵什锦菜 虎皮蛋 都很不错 好吃不贵 店面精致 音乐也好 还会再来 但是小哥哥小姐姐记不住上没上菜 来问了好几遍小笼包上了没 希望下次改进哈
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南京forever 掌柜 : 好的,我们的服务还有待提高,不好意思,会努力改进
网友小陈
还行
鸭血粉丝汤的粉丝不正宗,小笼包可以。那个长得清秀的小哥态度很好,但是服务真心不专业。作为新店有很多优点,也有急待解决的问题,希望下次如果有机会再来会变得更好

南京forever 掌柜 : 嗯,刚开业我们是存在一些问题,粉丝的问题我们会想办法解决
一棵白菜
力荐 人均消费: 20€
小笼包,好吃,南京口味挺正宗,让我想起了那些年我在南京工作生活的日子。鸭血粉丝,有模有样,让我想起了南京的那个她。
吃货万九九
力荐 人均消费: 15€
强烈推荐:什锦菜,鸭血小馄饨,味道很正! 鸭血粉丝和盐水鸭也不错。不过粉丝没有南京的好,鸭子没有南京的嫩鸭所以影响了完美。 小笼包皮厚一点,桂花糖藕主要可能是藕的品种,不够软糯。 首先作为一个在巴黎做南京小吃的馆子,能有这份心已经非常不易了,稍微有一些美中不足的地方往往都是因为在法国食材有限,感觉老板已经在可能的情况下做得尽量正宗了。给5星好评鼓励! 对于外地的朋友,可能对于鸭子或者鸭血的味道会觉得不习惯,建议去南京熏陶一段时间 :)
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南京forever 掌柜 : 谢谢您的评价,对于您的意见我们会努力改正,争取下次给您更满意的用餐
yfeng
推荐 人均消费: 18€
南京本地人说两句: 1. 鸭血粉丝汤调味不错,粉丝细粉丝口感不好美中不足。 2. 小笼包好吃 3. 锅贴一般 4. 盐水鸭口味偏淡,鸭肉香味是有的 5. 什锦菜比较接近南京口味 6. 赤豆元宵调味方面还需要改良,赤豆有点沙不知道怎么回事。 总体来说是家不错的店,南京口味大部分也比较接近。给打四星,老板是96年的南京小杆子,再接再厉我还会再去的。
noxiangnochang
还行 人均消费: 20€
推荐小笼包 什锦菜 鸭血粉丝汤不太正宗 南京人一吃就知道~ 汤头的鲜度不够 应该是老鸭汤熬制的火候还不到位 盐水鸭的香味和嫩度还远远没有达到南京的水准 建议老板再接再厉 想想办法改进 推广地道的淮扬料理 金陵风味

南京forever 掌柜 : 好的我们会想办法改进的,但是南京的鸭血粉丝汤也有好的和一般的,现在可能不一定能达到您的水准,鲜度不想靠味精去提升,谢谢您的意见
ECHO.G
力荐 人均消费: 10€
力推:鸭血粉丝,小笼包。在南京待过不短时间,这家新开的小馆,可以说是相当地道的南京味儿了。小笼包的馅儿非常鲜美,皮儿也很劲道。鸭血粉丝一上桌,虽然看起来量不大,但吃起来却用料十足,鸭血,鸭肝,鸭肠,鸭胗,豆腐泡一应俱全,诚意满满。吃得酣畅淋漓又过瘾!一碗下肚,已经非常饱了。小店刚开业,地方小,人手不太够,明显有点忙不过来,但是能看出来小老板和老板娘非常努力的招呼周到每一位客人。感谢这地道的南京味儿,让我又重温了那段南京旧时光的记忆。祝小店生意越来越兴隆。
综合评价

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