串意无限 Chez Mao / 用户点评

chezmaoparis : 谢谢您的光临

chezmaoparis : 您面前的是保温汤，只起保温作用，所以越涮食材味道越淡，我们都是建议吃不了辣的同学在保温汤里涮食，下次可以试试我们串串本身的味道（食材不放入汤里，味道更香浓）当然您也可以跟我提小要求，我会适当给您加辣，加重口味的，谢谢您的评论

chezmaoparis : 谢谢您的肯定，不过有时候我们功课或者工作有些劳累过度时胃肠功机能也是会出现转弱的，要多注意健康休息，我们会一如既往地努力做好我们的串串来回报您们大家的支持

chezmaoparis : 谢谢您

chezmaoparis : 嗯，您说的情况的确会有，多数状况是鸡肉或者牛肉串与串之间粘连导致中间粘连部位会少许难熟，我们会多加注意分捡摘离，如果您发现有此现象可以招呼我们将此部分串串回锅汆烫就好了，同时也建议大家注意串串与火锅吃法不同的地方在于适量且多次拿取，无论口感和味道都会更好，相信我们会完善我们的工作，带给您更舒适的就餐体验，谢谢您的评论

chezmaoparis : 真心感谢您的理解

chezmaoparis : 我们从来不介意大家吃的多，这说明我们的好吃，您给面子，但是不要吃了很多，回去拉肚子，就到网上说店家不卫生云云的，典型的吃饱了骂厨子

chezmaoparis : 尊敬的客人我个人以为我们之间很可能存在着某种误会，如果有，我们向您表示我们的歉意，也有可能您慧错了我们的意思，我们店小，如果客人单次拿取大量的串串，在进到厨房前路上会掉到地上很多，会有一定的浪费，因为数量很多也同时增加了我们分签儿的难度和工作量，同时我们无法一次煮烫过量的串串，要分多次而且延时，对一桌客人来讲是OK啦，但是当其他桌客人看到了，会觉得自己很傻，也怕自己拿不到自己想吃的串串，也会拿很多很多。。。这样全场的恐慌就开始了，原本5~10分钟的等待就会演变成30分钟一次的等待，而且每桌疯抢自己的喜好之后，很多串串的种类不可能得到及时补充，焦急与抱怨就会像瘟疫一样在大家之间蔓延，直接对我们大家都会有极大影响，这，就是所谓的蝴蝶效应，所以我们会善意的提醒拿取过量的客人适当减量拿取，这样我们给您提供的服务可以尽可能的保质保量，您也可以及时的吃到您心怡的食物，对大家都是双赢的，您来就餐我们没有任何理由讨厌您，希望您了解了我们的工作流程后能够增加我们之间的互相理解，谢谢您的评论。

chezmaoparis : 谢谢您

chezmaoparis : 呵呵→_→ 知道有新店开张上线的套路全开啊~ 我们怀着诚挚的心情面对竞争，不过请黑得体面些，认真些，请记住: 我 们 不 是 火 锅 店 ……… [********]

olgaolga : 实话实说 老板娘用不着回怼每个给差评的人 这是个公开的点评软件 没有规定不让说实话只能给好评 有功夫在这刷存在感不如好好研究下自己为什么这么抠底料涮那么多天 [********]

chezmaoparis : 我是老板也是厨师，您不是也认为这是公共平台吗？不是一言堂，有评论我们回复很正常，不懂装懂下断言是很愚蠢的，也很不负责任，我们家鸭舌，鲜虾，小牛肝这类贵且不出数量的食材都无限量提供，汤底的骨头我还要抠钱，[********] 23.5欧元的价格您自己去全巴黎比较吧，[********]

olgaolga : [********] 去吃你们家 身为老板天天在客人身上找问题 在巴黎也是找不出第二家 这么会做生意 那只好祝您生意兴隆

chezmaoparis : 谢谢，也祝您阖家欢乐

舌尖上的美食家 : 估计是太油腻了 也是会拉肚子的

chezmaoparis : 谢谢您的夸奖

chezmaoparis : 如果吃很多蔬菜的话，还是建议吃适量的米饭，因为绿叶蔬菜最吸油吸辣，刺激肠胃，而米饭既和胃，又增香。