霸王餐第30弹 巷子口霸王餐
霸王餐第30弹 巷子口霸王餐
一湘滋味，一湘情。霸王餐第30弹火辣来袭！一湘之肴，近在唇齿，就在巷子口。
巴黎第一家“堂蒸”湘菜馆---巷子口，采用从云南汽锅改良而来的蒸锅，把自然美味提炼升华，原汁原味的蒸出来。堂蒸双味鱼、堂蒸剁椒鱼、堂蒸豉汁鱼等等，在保持了菜肴原形、原汁、原味的同时，能在很大程度上保留鱼肉的各种营养素，口味鲜香，嫩烂清爽。蒸汽加热的堂蒸锅可以让你们一边大快朵颐享受美味一边感受徐徐蒸汽不断给美味加热的快意。
堂蒸剁椒鱼，整鱼的“味鲜”和剁辣椒的“咸”“辣”融为一体，风味独具一格。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。蒸制的方法让鱼的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，鱼肉糯软，肥而不腻，咸鲜微辣。入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味！
堂蒸双味鱼，一边是红火的剁辣椒，咸辣可口，辣而不燥。一边是蒸豉汁鱼，酸爽十足的泡辣椒，鱼肉嫩滑，酸过之后才是浓烈的辣椒香，酸爽巧辣。
说起湖南菜，一定会提到农家小炒肉，五花肉经过反复煸炒不再油腻软绵，只留下猪油的香味和筋道的口感，加上辣椒和花椒混合出的麻辣香，刺激过瘾的劲爆滋味一试就停不下来。
这一期霸王餐，要的就是“湘”味。走南闯北，吃湘喝辣，只为遇见对味的你。
【鱼香蒸滋味，一品故“湘”菜】巷子口霸王餐，寻味菌邀你一起品湘菜，闻湘音。快来报名吧，与寻味菌一起免费试吃堂蒸美食！
【活动说明】：探店第30弹：巷子口霸王餐
【活动时间】：2017年06月06日 19:00
【试吃人数】：12人（免费哦╮(╯▽╰)╭） 本次活动可带外挂12名，外挂10 欧一位。
【报名须知】 如何被幸运的选为霸王餐吃货团的一员？ 留言告诉寻味菌你们有多想吃《巷子口》的湘味堂蒸美食，并且愿意在试吃结束后积极地在巴黎寻味上发表点评、在朋友圈分享试吃体验。你有多真诚，希望就有多大哦！ PS.免费试吃名额将从报名者中抽取。报名之后添加巴黎寻味微信：newsavour，告诉寻味菌你已报名成功。
如何经常被幸运的选中？ 试吃结束以后需要在巴黎寻味上留下客观的点评。平日里在巴黎寻味上也会经常为你吃过的餐馆文明礼貌且走心地写点评！写点评！写点评！每次试吃结束以后，欢迎各位亲们向寻味菌投稿餐馆食鉴（吃后感）。如果食鉴优秀被寻味菌选中，我们会放到战法论坛美食版块分享并微信发布推广，您还可以获得由寻味菌送出的惊喜礼品哦！
欢迎大家踊跃参与，寻味菌期待与你们不见不散！
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- 创建于：2017 年 5 月 24 日
- 最后更新：2017 年 6 月 06 日