北海酒家 Mer de Chine

还行 人均消费: 38€

【最新点评】五年后再来光顾，已经发现菜单老板都换了。已经不是以前米其林推荐那一家了。 这次一起吃饭人多所以尝了10道菜吧，最好吃的就算糖醋茄条外脆里嫩趁热吃好吃，鱼香茄子也挺好吃。红烧鱼片居然是带刺的鱼段，不会挑鱼刺的别点。每个菜的菜量都比较小，特别是空心菜上来吓一跳，完全是前菜的大小，而且头一回见到把空心菜切成酸缸豆那种小小段的，很咸。其实基本每个菜都齁闲，狂炫米饭。可是这家米饭不好吃，碎米，米饭有陈米的气味，而且盛上来还是夹生的。上菜速度慢，10个菜可能陆陆续续花了2个小时才上完。店里坐客率50%吧，这个速度可能就是人手不够。我们都比较随和，从来没有催过厨房，因为看到老板也下厨，所以忙里忙外顾不上客人。饭前当我和和气气的问个菜的做法的问题，还没等我说完老板马上就想怼人，没有其他意思啊，只是简单了解一下，为什么那么敌对呢？所以整体服务不太友好。 【2018年6月16号】两个人点了茄子，咕咾肉，鹌鹑，河粉。食材和口味都不错。菜量不大刚刚好，价格稍贵。茄子的酱汁酸甜咸香刚好，炸过的鹌鹑趁热吃挺过瘾。咕咾肉感觉裹酱汁前没有去复炸一下那个肉，不够酥脆。也很可惜河粉不是干炒，有汤水的河粉就吃不到有火候的那种口感了。希望有机会再去试其他菜。

力荐 人均消费: 25€

真的太好吃啦！！！点的三道菜都是超出我预期的好吃！！！肉和虾非常入味的同时一点也不老，而且每道菜的配菜搭配很合理！！！干炒牛河的锅气是在太足了，在巴黎绝对是数一数二的！！！老板人很客气，菜品选择也多，不愧是连续18年米其林指南！！！

推荐

点心不错！价格合理，服务就是老华侨那种服务你们懂的ಠ_ಠ 奶黄包大家可以来尝尝