江南·南京盐水鸭 Chez Jiangnan / 点评

力荐

全家福鸭血粉丝汤份量超足，里面的鸭舌、鸭肉、鸭心、鸭肝都是用盐水卤的，有小片的鸭血，完全不腥不膻。特别点赞鸭舌和鸭肝，一个肥美脆弹，一个粉嫩嫩，鸭肝一口抿下去脑袋里在放烟花。汤底清亮，白胡椒粉提鲜，粉丝也煮到软硬刚刚好，一碗下去不要太幸福！两个人点半份盐水鸭，分量很大，打包了半盘回家。下回再来试试鸭包和芋苗红豆。