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来巴黎后才第一次在这家店吃了pho这种食物，虽然以前也有耳闻越南河粉这道美食，但真正第一次吃却给人意想不到的惊喜。首先是看得到的超大份量，这家店在碗里毫不吝惜的放满牛肉，牛百叶，牛丸和个人不太喜欢的生牛肉，薄荷柠檬豆芽小米辣等配菜也一应俱全，还有为旁边一堆根据口味添加的调味品，汤头的话感觉不是特别浓，主要是每次吃粉和肉就把肚子撑饱了也没法再细细品味汤的味道了。最令人惊喜的是上pho之前送的的一碟带肉牛骨，感觉汤不太浓的原因可能是味道都锁在这些骨头里了吧，味道不咸不淡刚刚好，再蘸上店里自制的辣酱，和在国内吃的清汤黄牛肉一个味，可惜的是这个只能送不能单买，因而每次去吃最期待的就是这一碟牛骨了。虽然听人说越南人开的pho13,14更地道好吃些，但试过感觉差异并不是特别大。因而基于份量大，送牛骨，再加上服务态度不错的华人店家，每次肚饿想迅速填饱肚子的话必来这家。
