串意无限 Chez Mao / 点评 :: 寻味 • 巴黎

chrichri 点评串意无限 Chez Mao

还行人均消费: 33€

上一次吃还是2019年，当时觉得还可以，时隔4年第二次来吃，价格自然是涨了不少，自助29.5欧/人，感觉起码涨价1/3，这几年通货膨胀严重，物价上涨，食材成本上涨，所以涨价也可以理解。来说说味道，作为一个土生土长的重庆人，吃过无数重庆和四川的串串，但这种选好串后厨房再用略带甜味的汤料煮熟端上桌再沾调料的吃法在川渝是不存在的，所以我总觉得这个串串味道有点怪怪的，不是太符合我的口味。有点类似钵钵鸡，但钵钵鸡是直接煮熟串串放在红油底料或者藤椒底料里面，是有味道的，不用再沾调料。再说说食材，丰富程度很一般，荤素一共十来种，新鲜度也一般，不知道啥原因吃完回家才三个小时就已经拉了两次肚子了……反正总的来讲不太好吃性价比也不是很高，下次不会再来了

L 点评串意无限 Chez Mao

推荐人均消费: 30€

不辣~ 没有唐记好吃

VincentLee ,

niau 点评串意无限 Chez Mao

还行人均消费: 30€

汤底有点甜，辣味不足。就像是看肥皂剧一样，好是好，但也没什么值得回味的。食材算新鲜，牛小肠🉑️。两个人吃两轮差不多，总的来说还是划算。

universu 点评串意无限 Chez Mao

推荐人均消费: 30€

早有所耳闻，报着终于能找家辣死我的期待，周二中午来品尝这家自助了。每人自助29.5欧，火锅烧烤之类的自助现在基本都是25-30欧，价格不做评价。食物就是十多种左右的串吧，放在一个空调架上自己拿。拿好装在给的盘子里让后厨去加热就行了。服务可以，我不会说热情的跟三千里的老板娘那样见人就笑(服务巴黎自助独一档)，但是你有什么问题对方都会跟你解答，没问题。提供的食物嘛，跟去过的串串店里能提供的都差不多。鸭舌，兔肉之类的都带骨头，我不感冒。内脏类有不少选择。也提供各种烧烤自助都能看到的自助凉菜，我没尝但也知道是什么味道lol。串串麻辣烫和火锅，最重要的当然是锅底，这个就没得选，他们家煮的串串都是同一个锅底。就像开头说的，以为是又辣又麻的锅底，结果煮出来的串一点都不辣，感觉味道有点回甜?吃完后问了老板娘怎么跟其他评论完全不一样，告知以前他们用什么非洲辣(这是啥?)，现在不用了。。。反正我也不知道他们家以前的味道到底是什么样，但现在这种完全不辣的口味，我只能说还行，但也感觉不出什么特别的。最后还期许下会不会下午拉肚子，结果根本没什么反应。每个人的情况可能都不同，但你亲自体验过也不得不感叹可能某些极端评价的人真的就是所谓的玻璃胃，根本没在国内吃过什么较辣较油的食物吧。跟国内湖北湖南那边吃的相比，这简直小儿科哈哈。