锅色天香(Charonne) Auciel / 用户点评

还行
人均消费: 22€
因为这家店开到下午三点所以赶巧去吃了一次。菜价便宜菜量小。两个人点了三个菜感觉吃饱了但没吃好。菜量最大的是锅包肉 口味中规中矩。京酱肉丝的葱丝没有单独摆盘全都垫在了肉丝下面就还挺充数的。辣子鸡菜单上有两款 我们点了贵两块钱的店员说会更好吃有花生,可是这道菜好歹也是十多块钱 我数了数十四块鸡肉,包括最小的几块只有指甲盖大,所有的鸡肉都是脊椎、骨头根,没有肉!!!感觉是一道辣子鸡骨卖给了我们?辣子鸡里面的花生也并不好吃不脆味道也不新鲜。我们点的三道菜口味正常,如果不是没有选择,我不会再来。我宁愿去价格贵菜量大的餐馆。




- 2022 年 6 月 12 日 16:49
Jeremy
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锅色天香charonne老店大掌柜
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您好,麻辣鸡和辣子鸡价格就差1欧,而不是您说的2欧,无论是辣子鸡还是麻辣鸡都是整只鸡腿剁了把鸡肉炸微干且脆,我怕我表达不清楚,特意网上下载简介给您看一下: 3、锅中倒入300ml油,烧热后,放入鸡块略炸,炸至金黄色后,盛出沥油,再次下锅用大火炸一遍,使得表面更金黄,肉质更脆,然后出锅沥油备用。👉肉质更脆,是脆的不是嫩。 至于您说的只有骨头,那我也不清楚肉去哪了,师傅是的确拿了两个整个的鸡腿劈出来的。 现在的物价这个价格这个菜量您要再觉得少我也无话可说了。 我不敢说比巴黎任何一家菜量大,在巴黎中餐馆中我们家的菜量还是比较靠前的。 关于花生不脆,谢谢您的反馈,我们会反馈到厨房。
较差
人均消费: 25€
吃了十年左右了,换了老板以后,现在真的是太糟糕了,五彩拉皮里的拉皮,居然是粗粉条代替,手抓羊排,羊排可真是干干净净的骨头啊,难不成肉都剔下去考羊肉串了!
- 2021 年 1 月 21 日 18:19
锅色天香Charonne店大掌柜
掌柜
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这位客人,请问你这10年吃了几次我们家的菜?我姓潘,现在锅色天香老店老板,我接手此店都3年了,你来说换了老板之后怎么样怎么样?我们家菜没换过原料供应商,只选更好,哪来你说的这些。且你的评价均针对原料,我诚心邀请你到我们厨房视察!随时欢迎。如果像你说的我们精减原料,3年了,请问我们现在如何在严峻的疫情面前立足?微信客户群如此之多的老客人支持?如果你不喜欢我们家的菜,我不勉强,毕竟每个人口味不一样。其他的原料问题,欢迎到店指点!
土豆泥
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🤪🤪还是先整顿一下后厨卫生再欢迎人家到你后厨视察吧