拉面馆 Les Pâtes de Victoire / 点评

力荐人均消费: 12€

这次去了十来个人，点了一堆。先上了煎饺，春卷，凉拌黄瓜和凉拌木耳。重点说下煎饺和木耳。煎饺是日本饺子，现煎，皮薄多汁，是我在巴黎吃过最好吃的煎饺，可惜数量太少，每人只吃到两个。木耳也是大多数人的心头好，质软味鲜，点了两次，刚上桌就被一抢而空。水煮牛肉面是店里的招牌，一上来大家都不客气了，赶紧尝一口，真不错！手工面筋道爽口，面汤很鲜，配料丰富，牛肉又多又嫩，还配有豆芽，最后大家吃的连面汤都没剩下。接下来又陆续上了炸酱面和海鲜炒面。我最爱的还是炸酱面，不过有北方的小伙伴觉得炸酱有点甜，但作为浙江人的我表示没有压力，很合我的胃口。这家店不但面食赞，小炒也毫不逊色，尤其是鱼香茄子和宫保鸡丁，秒杀很多所谓的川菜馆，不爱吃面的同学可以直接叫米饭，两碗估计都不够

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cchh421 : 小炒肉也值得一提，肉片薄且入味，一点都不腻，同行一位不爱肥肉的美女也直呼好吃。总之是一次非常好的用餐体验。老板热情爽快还是其次，最重要的是找到一家满足我口腹之欲的好面馆：汤的，炒的，拌的都超赞这才是最关键的。和我一样爱吃面的同学一定要去试试，肯定不会后悔。

464882803 点评拉面馆 Les Pâtes de Victoire

力荐人均消费: 15€

首先，老板夫妇估计三十岁左右的样子，老板戴着一付眼镜，书生气十足，而老板娘也端重美丽。先上的红烧牛肉面，讲真，这一碗够饭量大的二人吃，饭量小的三人吃，而且里面的牛肉也比鲜嫩，调的味也比较适合大多数人口味，别看红红的一碗，辣味连口淡的温州人上海人都能吃下。然后就是炸酱面，不像北方的炸酱面偏咸，这个炸酱面有点小甜，连我这个不受吃甜口的都感觉口感新奇好吃，一碗也是两个人的量。还炒面也做的比较用心，每根面条都均匀的沾上调料然后爆炒，里的配菜有绿豆芽`肉片`青菜等等，点这个面在来份冷菜比较配。拍黄瓜，像是那种薄皮的短黄瓜，反正吃的黄瓜不是像法国超市卖的那种黄瓜皮特别厚，所以这款普通冷菜特别爽口，而且黄瓜还有减作用哈。真正惊艳的要数不起眼的凉拌木耳，这道菜在北方是普通凉菜，这道菜好不好全看拌菜的调料好不好，洋葱是必须的，而且洋葱要用新鲜的，这样吃起来才有脆嫩感还能保存一点甜味。果然一般上来，几人各夹一筷，吃后大家都不住的点头称赞，调味的辣油不太辣，但辣油的香味却保留的很好，淡淡的香醋起到了点睛的作用，这个菜我给五颗星。