多米的厨房 Chez Domi / 用户点评
很差
冷锅鱼的鱼是我这辈子都不会忘记的痛苦回忆, 店主推荐的主打菜居然可以那么难吃! 腥到不行的鱼,不知道是不是belleville的marche买的。 除了凉菜还可以, 其他的 真的没有很好吃。 而且居然一桌只收一张饭票! 干脆不要收多好!
- 2017 年 9 月 18 日 20:58
较差
一直有听说很好吃,一直想吃的一家!吃完还挺失望的,特别是口水鸡真的不好吃,可能是没有吃招牌的芋儿鸡的原因!不过吃完之后拉了好几次肚子,第一次在巴黎吃到拉得这么严重的
- 2017 年 7 月 19 日 12:14
chezdomi
掌柜
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如果是昨天晚上9号桌的客人 在买单的时候的确跟前台的服务员弟弟说了口水鸡不好吃 是热的 不太入味儿 首先对于客人的意见我们虚心接受 因为天气比较热 在夏天制作口水鸡的时候就是怕冷的鸡汤做底料拉肚子 所以都是现点现做 用的汤锅里面的鸡汤 这一点的确也有好几个客人提出来 我们今天也做了调整 提前一小时烧开鸡汤 等客人点单的时候就不热了 至于口水鸡的味道 也许昨晚您吃的不太满意 下次您来我们可以赠送一份 再请您提出宝贵意见 至于拉肚子我可以凭良心的说 我家的食材肯定没问题 夏天客人不多 我们预定的食材也不多 基本都是当天就使用完 剩下的也是工人开饭就自己做来吃了 您也可以看看我们家开了一年多 接近两百条评论 是否有客人反应拉肚子
tte
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[ 来自于可疑用户 ]
你好,我就是昨天9桌的客户!我也很少会在寻味给评价,我也不是故意给别人不好的评价的!我给你们评价是我今天拉了3次肚子后才评价,我也问了我朋友,她确实也拉肚子!我真的没必要骗人
chezdomi
掌柜
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这位客人我只是根据你的评论来留言:第一:我也没有说 您拉肚子就说骗人 第二:如果当时觉得口水鸡不太复合您们的口味 马上可以跟我们反应 我们一定会立即给你重新做一份按照您们希望的味道 ,这样我们比较好配合你的意见。第三:我想说明的一个问题那就是 吃川菜吃辣椒拉肚子不等同于食品不卫生 你可以问问身边的四川人经常吃辣椒的也会拉肚子 我只是说如果平时吃的比较清淡 突然吃的比较辛辣重油可能会肠胃不适 。而且如果要质疑一家餐厅的卫生跟食品,那么一定要看大家的评论,如果都在说拉肚子,那么店家难辞其咎,但是客人你可以看看所有巴黎中餐馆的评论,里面或多或少都有人说拉肚子。那也不能说全巴黎所有川菜都不卫生啊!因为每个人的肠胃跟接受川菜辣度不同,还有每一家店制作相同菜品的调料跟方法不同。最后一点就是特别是夏天炎热再加上吃辣的,喝冰镇的饮料很容易拉肚子!
tte
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[ 来自于可疑用户 ]
我有提过"不卫生"这三个字吗?
chezdomi
掌柜
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因为客人说了第一次吃了拉的这么严重的 也许我片面了 但是普通人一看就会觉得是吃了菜造成的 既然这边是大家点评的 我只能多加解释一下 如果说的不妥 希望客人不要介意
只爱生鱼片
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口水鸡为什么要热?不是凉吃吗?
chezdomi
掌柜
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之前都是冷的 但是有客人建议夏天食物要新鲜 要现熬的鸡汤做底料 所以汤汁是有点温度的 现在已经改良了上客前一小时熬热凉冷
还行
看了一些朋友的评价过去试了试,个人感觉一般!
- 2017 年 2 月 17 日 16:23
chezdomi
掌柜
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也许各花入各眼吧,味道这东西还真没有统一的标准,只能做到绝大多数人能喜欢就好了,谢谢品尝!有机会可以尝一尝其他菜,毕竟四五十道菜!
力荐
芋儿鸡太赞了。跟国内绝城芋儿鸡一个味道。脑花凉粉蹄花汤。绝对巴黎最正宗的成都特色菜。
- 2017 年 2 月 16 日 00:15
chezdomi
掌柜
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谢谢客人的厚爱 一看就是老乡 下次来记得聊聊 巴黎成都的朋友没事可以打打麻将 哈哈哈
力荐
晚上跟朋友一起来吃的,味道太正宗了。好难得老板也是地道成都人,遇到老乡好亲切,对于刚到法国的妹子,多米哥哥还反复叮嘱,平时女孩子在外面要注意安全,超贴心。点了芋头鸡,红糖滋粑,干锅鱿鱼,担担面。都好好吃,以后一定把好吃的都尝尝。已经被老板的热情跟好吃的菜菜圈粉了。
- 2017 年 1 月 03 日 19:44
推荐
好吃 就是對我來說有點太辣了 不過川菜不辣也就不叫川菜了。
- 2016 年 11 月 01 日 21:24
chezdomi
掌柜
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下次客人点菜的时候 可以跟服务员弟弟说 微辣或者中辣 如果客人没有强调 我们都按照四川人的标准给辣 哈哈 谢谢 欢迎常来
力荐
不错,感觉桌子有点小,服务员每次上菜要把碗碟挪来挪去才放得下,菜好吃
- 2016 年 10 月 20 日 03:28
chezdomi
掌柜
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等挣钱了 再换新桌子 哈哈哈 不然就是我家份量太大了 盘子也大 哈哈 谢谢惠顾