锅先生不等位 0 d'Attente / 用户点评

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hsuantzui
hsuantzui 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
还行
说店主小鲜肉的站出来！大老远跑过来然而并没有，气哭了
  • 2015 年 10 月 04 日 22:39
0dattente 掌柜 : 您好，我是店主。我表示。。。很抱歉=·=
antoinewang4113
antoinewang4113 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
很差
KTV服务简直是太差...上菜太慢。10个菜上了两个半小时....不信的自己来试试吧
  • 2015 年 10 月 04 日 19:37
0dattente 掌柜 : 您好，正如我们道歉信中所描述的，由于2号3号我们刚上新菜单导致厨房运营还不稳定，再加上客人非常非常的多，导致我们的服务和出菜都没跟上。我们对您以及您朋友表示深深的歉意。相信我们现在已经有所改进，不会再出现类似状况。感谢您的理解。
becky0405
becky0405 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
还行 人均消费: 23€
菜还行吧，但是实在不喜欢抄袭赵小姐的店名。。
  • 2015 年 10 月 01 日 15:06
0dattente 掌柜 : 您好，感谢您的点评。
songjian3001
songjian3001 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
很差
糟
  • 2015 年 9 月 22 日 11:14
0dattente 掌柜 : 您好，我是店主。很抱歉听到您对我们店非常的不满意。不知道我们店是哪方面让您失望了，还请您指出，我们会努力改进，谢谢您。
feel123
feel123 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
力荐 人均消费: 20€
不明白为什么前面那么多黑这家店的 可能刚开业的时候的吧 但我去了两次 味道都还不错 第一次是ktv很多人聚餐 没怎么认真吃就只觉得还行 今天第二次去水煮牛肉真心惊艳到了 师傅很舍得用油啊花椒辣椒等各种 料很足 尤其做水煮牛肉最重要的步骤最后浇烧烫的油溅辣椒 让肉和料结合得更香 牛肉也腌得刚刚好 腥味全去 负责任的表示是巴黎水煮牛肉做得很不错的了（老板还谦虚地说是师傅今天心情好）凉拌菠菜也推荐 酿豆腐好吃是好吃 三人以上建议可点（量大 吃多了会腻）第一次人太多 不记得菜了 印象最深的就是甜品 强烈推荐心形的那个糯米冰淇淋 名字实在忘了 荔枝和绿茶都尝过 超好吃
  • 2015 年 9 月 19 日 20:50
0dattente 掌柜 : 您好！非常感谢您的评价，我们会继续保持我们做得好的地方，改进我们的不足！谢谢您。
jemenfou
jemenfou 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
推荐
老板真心好人，斯文帅哥！菜品很多，好吃。有时过油，可能是大师傅手抖了一下吧。最爱水煮鱼，小公鸡爱上小米椒，烤麸，茶叶虾。值得夸的是甜点很赞，区别于别的中餐馆。
  • 2015 年 9 月 11 日 13:12
0dattente 掌柜 : 您好！非常感谢您的评价，我们会继续努力提升菜品品质。
孤雏
孤雏 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
还行 人均消费: 18€
作为特色菜，焖锅的味道确实不错，但是——上菜的方式未免太诡异。点的肥肠焖锅，服务生拿来一个空锅和装着肥肠、菜、酱的三个塑料盒子，首先就让人感觉像是刚从冰柜里拿出来的。服务员先把菜倒进锅里，然后戴着塑料手套开始徒手揉搓揉并搅拌那些菜Σ(っ °Д °;)っ 第一次见到这场面，看得我跟朋友都呆了… 把菜折腾一番之后，又打开肥肠的盒子，用手一片一片地把肥肠拿出来，铺在锅里的菜上面，然后，顺手拿起我们桌上的carafe d'eau就往锅里倒！！！一边倒一边继续用手在锅里搅拌… 我跟朋友就面面相觑地看着，心想万一我们点的是可乐要咋办… 私以为，在厨房里准备完这一步骤再端出来，直接点火开焖岂不是更好，因为这个表演真的没什么美感，还让人略感不适……
  • 2015 年 7 月 25 日 14:12
  • 已验证
0dattente 掌柜 : 您好，我是店主。非常感谢您中肯的评价，我们会对焖锅的制作流程加以改进，再次谢谢您。
11111123456
11111123456 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
力荐 人均消费: 20€
挺好吃的 我常来吃
  • 2015 年 7 月 06 日 18:43
0dattente 掌柜 : 感谢您的支持~
sama
sama 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
还行 人均消费: 25€
还可以，一般，不好吃不难吃
  • 2015 年 6 月 27 日 13:42
0dattente 掌柜 : 您好，我是店主，感谢您的评价，我们会更加努力地去把每一道菜做好~
masuosuo
masuosuo 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
还行 人均消费: 20€
吃了创新菜 味道很一般 中规中矩吧
  • 2015 年 6 月 18 日 17:06
0dattente 掌柜 : 您好，我是店主。感谢您的评价。我们九月份会对菜单进行大更新，届时会有更多更美味的创意菜等待您的评价。谢谢。
boboqiqi
boboqiqi 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
很差
没有评语
  • 2015 年 6 月 15 日 19:22
0dattente 掌柜 : 您好，我是店主，很抱歉看起来您在我们店用餐体验并不怎么愉快。不知道我们店哪方面另你不满意了，能否提出来让我们知道，好让我们改进？谢谢您。
一个爱吃的人
一个爱吃的人 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
很差 人均消费: 99€
吃都不要吃都知道这间店铺的老板做吃的没良心！对于顾客一意见一律都是搪塞！都是说会和厨房反应，其中有一回复更绝，顾客抱怨菜的份量和咸淡问题，老板只是弱弱的说会把咸淡的问题和厨房反应，对份量的问题完全忽略，敢问您给多一点会宫外孕吗？大家觉得有道理的顶我，不要让这种无良商人毁我大中国美食文化！！！！！！掌柜你敢说你这店是不是在坑同胞钱？掌柜你敢回复我的评论吗？
  • 2015 年 6 月 07 日 17:58
0dattente 掌柜 : 您好，我是店主。我没想到我们店竟然掀起了您这么大的怒焰。之前都是一个员工在打理寻味上的评论，并且按照我的要求，他是 必须 把所有客人提的意见如实反映给我以及员工们，好让大家整改，所以我并不认为我们在搪塞客人的意见。关于您说的菜量咸淡那一条我现在也注意到了。可能是打理寻味的员工忘了写上关于菜量的问题了。说实在的，我们并没有忽略菜量方面的问题，菜量小的差评集中体现在个别几个菜上，比如糯米糖藕，火爆荔枝腰等，但是这些都是极费工夫的菜。有客人拿糯米糖藕和韩餐的甜藕片作比较，如果我们用的是冰冻藕片而不是从中国空运过来的真空包装新鲜莲藕，如果我们不用为了做这道菜让厨房阿姨处理藕段再塞糯米花去整整一天的工夫，那我觉得我们可能确实不值那个钱，但是事实我们的食材成本很人工成本都不是韩国小店能比的。再比如客人反映荔枝腰量少只有十片，不知道饕餮食客们究竟是否会自己处理猪腰，还记得我当年第一次处理腰子的时候花了半个小时才去了一个腰子的臊。十片我们店提供的大片腰花相当于是两个半腰子，师傅花时间花精力开腰去臊切花结果还说被客人说被坑。试问巴黎哪家中餐馆有做纯炒的开花腰花价格还卖的比我们店便宜的？另外部分客人说我们贵，每天都是我做的帐，我还真不知道人均18欧的中餐炒菜能比哪家特色餐馆贵甚至13区的餐馆贵？您指责我无良在坑中国人钱，我们菜量确实没有大得惊人，但同时我们的价格也没高的离谱。25块8一份用整条新鲜活鲈鱼做的水煮鱼，请您告诉我巴黎有哪几家比我这个价格便宜的大餐馆？用冻鱼片卖20+的或者用新鲜鲈鱼卖30+的大有人在！ 话说回来，我们9月份会推出新菜单，到时候普通的菜品都会有正常量和双倍量两种选择，双倍量的价格也不会加很多。这个举措就是对于客人提出的分量问题的反馈及解决方案。
一个爱吃的人 : 老板 就算我是乱说的 那为什么那么多人赞我？难道大家都瞎了？
Sean
Sean 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
很差 人均消费: 25€
不好吃，不推荐。老板只对外国人很热情，对中国人不理不睬。菜也没有味儿，和照片上的也不一样。
  • 2015 年 6 月 02 日 15:58
0dattente 掌柜 : 您好，我是店主。我并没有觉得我对外国人很热情啊，相反我往往是对外国人很冷落的，只要我有空，大多数中国人桌都是我去点菜单。可能您用餐当天正好有法国记者过来，我去给他们介绍了几句。不知道您当天用餐点的是什么菜，我们家的孜然羊肉确实和图片不同，我们将会在9月份的新菜单中予以更改，给你带来误解非常抱歉。不知道您指的菜没有味是指哪方面？您提出来我们会虚心接受的，谢谢。
Sean : 根本就是普通老外，你们就特热情，对我们根本不理，没个店家的范儿。另外我也是几个食评软件的elite会员，请你们一视同仁对中国人客气点，最重要的是那几个菜味道太一般。
Zamaka
Zamaka 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
较差
不好吃 焖锅没味儿
  • 2015 年 5 月 26 日 16:00
0dattente 掌柜 : 您好，我是店主。不知道您指的没味是指哪方面，不过还是非常抱歉您不怎么喜欢我们家的焖锅，可能是酱汁的关系。我们会在九月份推出新菜单后把酱汁全部更新。如果有幸还请来鉴赏一下。谢谢。
LittleTurtle
LittleTurtle 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
推荐 人均消费: 30€
环境不错。菜单看起来选择很多，很吸引人，菜比菜单差一点点，没有特别让人惊艳的感觉，不过有的菜也挺好吃的。辣子鸡上来没有应有的干、脆，里面鸡肉有点没熟的样子。汤，大肠，豆腐，牛肉粒，虾球都不错。甜点性价比不高，可以略过。
  • 2015 年 5 月 23 日 15:10
0dattente 掌柜 : 您好，我是店主。非常感谢您提出了您的意见，我们会根据您的意见做出改进，谢谢您。
coco
coco 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
推荐 人均消费: 28€
老板小夫妻，很有爱，赞一个！唱歌的好地方！歌很新，系统也不错，就是有点小贵。菜不好不坏，可以吃吃看！
  • 2015 年 5 月 18 日 22:18
0dattente 掌柜 : 您好，谢谢您给了中肯的评价，我们会努力做得更好~
lpaw
lpaw 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
很差 人均消费: 25€
除了老板的服务态度特别好 特别诚恳以外真心不推荐 焖锅不新鲜 牛肉估计是因为坏了 所以放了特别多的碱 闻起来就一股特别浓的碱味 还冒着白泡 菜也很难吃 主脚很腻。广东点心买的都是速冻的 跟本就不是师傅做的 上菜也特别慢 服务员态度也很奇怪 好像不知道在干嘛 可能我去的时候是刚开业没多久 所以老板还在摸索中 希望现在好了
  • 2015 年 5 月 12 日 18:05
0dattente 掌柜 : 您好，我是店主。我们腌牛肉的时候确实放了些苏打粉，但为的是让牛肉口感更嫩。我们的食材使用频率非常高，几乎每天都会采购，相信应该不存在不新鲜的问题。我们的点心是点心公司里的师傅做了冻了以后直接给我们配送的，小笼包是一个上海阿姨包了冻起来储存的。刚开业的时候我们店确实各方面都存在问题，服务员不专业，菜品也不是师傅拿手的，厨房人手也不够。相信现在会比开业的时候好很多。在此为您不愉快的用餐体验表示道歉，也感谢您给出了具体点意见，谢谢。
azidoubi
azidoubi 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
力荐
好辣 有个又高又帅的小鲜肉服务生（也许是老板） 不知道单身不：）
  • 2015 年 4 月 30 日 07:32
0dattente 掌柜 : 您好~
cynthiabao
cynthiabao 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
还行
焖锅有点坑爹，感觉就是酱油兑了孜然。而且菜有些焖不熟。其他菜总体味道一般般，服务态度也不是很好。上菜速度有点慢
  • 2015 年 4 月 26 日 20:06
0dattente 掌柜 : 您好我是店主。很抱歉您不喜欢我们酱香的焖锅酱汁。我们会在九月份推出新菜单后把酱汁全部更新。服务态度问题我已经跟服务员们重提了，相信他们会有所改观的。上菜速度问题可能是由于可能比较多厨房比较忙导致的。我已经跟厨房师傅重提了速度问题，他们会尽全力做到最快最好的。在此表示抱歉，也感谢您提意见，谢谢。
davidzeng1025
davidzeng1025 点评 锅先生不等位 0 d'Attente
很差 人均消费: 30€
等位到没有 上菜到分上下半场，中场休息1个小时，菜品和广告上落差很大，焖锅就是甜面酱啊，很失望，而且服务员能力和态度都不给力。
  • 2015 年 4 月 26 日 19:49
0dattente 掌柜 : 您好，非常抱歉厨房上菜安排不周导致您的用餐体验不是很愉快。很遗憾您不喜欢我家的焖锅酱，但是我们没有使用甜面酱。服务员方面我们会加强培训的，谢谢您给的意见。
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