椒糖 SUCREPICE（5区） / 点评

kamc 点评椒糖 SUCREPICE（5区）

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没有评语

很差人均消费: 20€

之前很爱去，后来听朋友说他家甜品不新鲜，就不咋去了，最近去了一次，发现不光是甜品会用过夜的蛋糕，菜也不新鲜啊，味道跟之前吃的差很大！没有原来好吃了，油腻不说，透着满口的酸腥味，凉面软绵到不行，服务态度也不好，真的是不会再来了.老板娘雇好水军接着帮你刷评论吧！

kiko ,

sucrepice 掌柜 : 关于甜点：我从来不会避讳中午来的早想买到蛋糕基本是前一天晚上剩下的，但是我们都是秉着当天做当天卖的原则，如果前一天晚上卖光了，第二天中午想早点来买都买不到！我们周二关门休息一天，周一晚上所有的甜点都是让员工全部拿走送人，周三来烤新鲜的！而且如果像这么客人说的吃隔夜蛋糕就是不新鲜，那我可以说全世界就算是最顶级的甜点店也没有你所谓的新鲜蛋糕卖！

sucrepice 掌柜 : 关于面食：可能最近2，3月我们店里的小面出品品质一直有波动。原因是我们在9区正在筹备新店，我正在5区的老店不停的为9区新店培养新人。最近算是一个过渡期，我也希望可以早点度过。也只能给最近光顾而失望的客人道歉。希望9区开业后能慢慢两边都稳定。我们最近也专门请了重庆的大师傅过来指导，从所有的调料到凉菜如口水鸡蒜泥白肉，以及小面调料的味道都在试着做新的调整，并且尽量做到标准化，就算换了师傅也尽量缩小味道上的差距。在这个过渡期中，非常欢迎新老客人积极联系我提出宝贵的意见。

sucrepice 掌柜 : 甜品新鲜度我控制的很严，厨房这边我也对食材新鲜有很明确的要求，但是会有疏忽的情况，希望客人们发现问题后都可以及时联系我提出，我可以及时监管。凉面我们最近2个星期开始都是客人点了马上煮的新鲜的，就是因为2周之前有客人提出凉面好像有放久了的情况。

sucrepice 掌柜 : 我们店里的服务好像一直被说....但是基本现在的员工还是能在及格线吧，尽量提高吧…… 最后想说，我这么懒这么怕麻烦的人真的没那个闲心去请水军，水军可以来黑我，不要冤枉我.....

douma : 店小二们都是年轻人有点儿小脾气不是不能忍，但是服务意识真的要强调一下，笑笑又不会少块肉，不要老是高傲脸。另外据本人观察，通常对待法国客人要比本国客人态度亲昵许多。真的是这样…那么其实如果能一直保持统一水平还是可以接受的。最后想说味新店开张的时候两家店面的味道都变化好大呀！极其不稳定，但本人嗜辣如命还是忍不住去光顾！味道波动的时候自己动手加加料也是可以的！好吧，我真的很认真的在打字，很累！

Clary Mordou 点评椒糖 SUCREPICE（5区）

力荐人均消费: 20€

这应该是我在巴黎最喜欢的中餐厅没有之一。在巴黎几年不知道去了多少次，现在搬了家住的很远，做1个小时的车也要去吃。尤其在去了其他的餐厅吃小面之后，没有对比没有伤害，椒糖比其他的真的好吃很多，不光是味道的层次丰富，是真川味，小面汤少面多佐料多。问了店员，他说，我们老板是从小吃着这个长大的，而且性格又完美主义，我们做小面，也就从来不敢马虎。冰粉是我最爱的甜点，当然冰粉是重庆式的（其实我最爱成都式的冰粉），但是，椒糖的冰粉还是我远在他乡的最好慰藉。价格实惠，营业时间又长，要是我住的近，肯定就是食堂。

Emilienne221b 点评椒糖 SUCREPICE（5区）

较差人均消费: 12€

小面怎么会那么油啊！？简直和我一年前吃的小面不是同一种东西，特意翻出了以前拍的照片，以前的版本完全没有那么多油，也很好吃。不知道老板是怎么考虑的...

Lili Yang ,

sucrepice 掌柜 : 亲，抱歉抱歉！可以告诉我你是大概什么时候来吃的，吃的什么辣度呢？我们现在分了不辣，微微辣，微辣，中辣，特辣。中辣以下应该不会油，中辣到特辣会油一点。不过2个星期前的一个多月，当时培养的那个师傅是一直做的偏油（我之前给上一个客人回复写了很多，因为开新店培养新人，过渡时期，有些无可奈何的地方，只有请亲体谅了），不过现在已经换掉了，正常来说。现在的师傅做的，就算特辣油量也正常的。我最近请了重庆大师傅来帮忙调整味道，希望之后能越做越好！

木子溪点评椒糖 SUCREPICE（5区）

力荐人均消费: 12€

个人觉得味道还不错，我吃的小面，朋友吃的凉面，都很好吃。我要了特辣，差点把自己辣死... 再也不敢作了，哈哈哈

lizzy 点评椒糖 SUCREPICE（5区）

力荐

小面可以选择浇头，味道不错！口水鸡超级好吃就是分量有点少

vvso 点评椒糖 SUCREPICE（5区）

还行人均消费: 15€

店面很小，服务一般，面也很一般…

爱吃的小仓鼠点评椒糖 SUCREPICE（5区）

还行人均消费: 19€

小面不如以前好吃了，蛋糕卷吃出了洗碗海绵的那个绿毛毛，哎...

sucrepice 掌柜 : 好久没来看巴黎寻味，实在抱歉亲！味道好坏还是其次，蛋糕卷吃出绿毛毛这个事情是真的很不应该，我会再好好监督我们甜点店的工作的。一定更加小心！或者方便私下联系我，做一些补偿吗？最近我们正在筹备新店，正在请国内的大师傅来帮忙调整味道，希望之后能够把面的味道做的更好，如果依然有什么不好的地方也欢迎亲尽量提出我好改进，谢谢

Kafura 点评椒糖 SUCREPICE（5区）

还行人均消费: 12€

面不是很好吃

cocoliu0117 点评椒糖 SUCREPICE（5区）

力荐

面真心一般，但是甜品真心好吃

S酱点评椒糖 SUCREPICE（5区）

力荐人均消费: 20€

麻油抄手真好吃，喜欢他家的辣味//讲真我一直对榴莲没什么感觉！直到某日一位小伙伴喂了我一口榴莲肉松蛋糕卷，那松软，还有肉松和榴莲味道一点也不冲突，反而有着绝妙的味道！然后这个味道就一直回味在脑海中，直到今日实在忍不住，去了店里外带了榴莲肉松卷和绿茶红豆卷！真是太棒了，给我男人吃，被他嫌弃榴莲味道:/ 但我觉得超级棒的啊！下次有时间了去吃小面，哈哈哈！感觉服务员都还蛮辛苦的，下午去的时候店里着实好热！

溜达点评椒糖 SUCREPICE（5区）

力荐人均消费: 20€

店小但是味道好，方便停车

Fei Yan 点评椒糖 SUCREPICE（5区）

力荐

好吃

吃货莱莱在巴黎点评椒糖 SUCREPICE（5区）

推荐人均消费: 15€

重庆小面挺好吃还可以自己➕配料中规中矩喜欢他家甜点

12345上山打老虎点评椒糖 SUCREPICE（5区）

还行人均消费: 7€

甜品中规中矩，地方太小了，总感觉有点挤和乱，吃甜品旁边有人吃小面什么的味道总感觉不是那么舒适啊（已经下午15h多了...我以为都能过了吃饭的点了）....蛋挞端上来是凉的...比较失望，甜点选择也很少。

milner ,

sucrepice 掌柜 : 亲，先还是要说声抱歉。不过我觉得这个失望主要来自于亲对我们店的定位和我们店实际的定位有出入。我们堂吃的地方是我们的小面馆，平时预备的甜品主要也是给吃完面的客人们的餐后甜品。我们的甜点店主要只负责制作，基本没有接待客人的地方。我们店里可以做的甜品有几十种，但是一直都是走的预定后制作外卖的模式，所以临时来店里吃甜品真的可能没有什么过多的选择。蛋挞的问题主要是我们没有给蛋挞保温的设备，有时候就出的凉的，不过下次亲可以要求我们的店员给你加热再出，我们也会欣然同意的。